Střední škola gastronomie a hotelnictví Mladá Boleslav, s.r.o. zahájila činnost v září 2005.

Škola nabízí studium absolventům devátých tříd prostřednictvím denního studia,
ale i dospělým posluchačům formou studia dálkového.

Pro žáky devátých tříd jsou určeny čtyřleté maturitní obory:

65-42-M/01 Hotelnictví - školní vzdělávací program:Hotelnictví a turismus

Při výuce je kladen důraz na výuku cizích jazyků, odborných předmětů a předmětů ekonomického zaměření.
Samozřejmostí je praxe, žáci ji vykonávají v luxusních hotelích v Praze a v dopravních firmách.
Každý rok vyjíždějí studenti na stáže v zahraničí .

Absolventi studia obou oborů mají velmi dobré uplatnění na trhu práce. 
Po maturitě jsou absolventi připraveni nejen ke studiu na vysokých školách, ale i pro samostatné podnikání.

Jednoleté pomaturitní studium těchto oborů je určeno absolventům středních škol,
kteří chtějí zvýšit svoji šanci na trhu práce a smysluplně využít jeden školní rok. Po dobu studia mají  zachován statut studenta.

Dálkové studiumje určeno těm, kteří chtějí ve svém oboru získat vzdělání nebo chtějí svoji profesi změnit.

Pro dospělé nabízíme dvouleté maturitní dálkové nástavbové studium oboru Podnikání  64-41-L/51.
Obor je určen pro vyučené v jakémkoliv tříletém  oboru.

Velký zájem je i o dálkové tříleté studium výučního listu 64-51-H/01 kuchař – číšník.

Dospělým žákům  vycházíme vstříc nejen  obory, o které je zájem, ale i způsobem výuky.
Ta probíhá formou konzultací výhradně o víkendech (1 - 2x měsíčně, pátek odpoledne a v sobotu dopoledne).
Nenaruší tak pracovní proces zaměstnaných studentů.